Positivismo en el sector azucarero

El sector azucarero se muestra positivo ante los elevados precios del azúcar en el mercado internacional.

El sector azucarero salvadoreño se encuentra optimista debido a los altos precios internacionales del azúcar, que alcanzan los $0.25 por libra. Este aumento se debe al déficit de producción en India y Brasil, provocado por problemas relacionados con el cambio climático. A pesar de una reducción en la producción de la zafra 2022-2023, el sector proyecta un buen año en la comercialización del endulzante.

El tratado comercial con Corea del Sur ha permitido a El Salvador exportar azúcar sin pagar aranceles, y se están abriendo nuevos mercados de exportación en Asia. Además, se espera la negociación de un tratado comercial con China, el mayor importador de azúcar del mundo, lo que representa una gran oportunidad para el país.

El sector azucarero salvadoreño también mantiene cuotas de exportación hacia Estados Unidos y la Unión Europea, y sigue apostando por abrir mercado en estos lugares. Sin embargo, las proyecciones para la próxima zafra y la cantidad de azúcar que se podría exportar son inciertas debido a la posible influencia del fenómeno de El Niño, que podría afectar la producción de azúcar al disminuir la concentración de sacarosa en la caña debido a la escasez de lluvias.

A pesar de los desafíos potenciales, el sector azucarero salvadoreño se mantiene optimista y espera aprovechar las oportunidades en los mercados internacionales del azúcar.

Sinceramente considero que son muy buenas noticias para El Salvador, esperemos que la exportación si se vea favorable y que el clima no afecte la cantidad de azúcar que es posible.

Referencias bibliográficas:

• Molina, K. (2023, junio 9). Sector azucarero, optimista por altos precios internacionales. La Prensa Gráfica. https://www.laprensagrafica.com/economia/Sector-azucarero-optimista-por-altos-precios-internacionales-20230609-0009.html